央视新闻客户端:广南这粽子长得像芦笙!一口吃出三重香

2026-06-20 23:50  

6月20日

央视新闻客户端发布视频

《这粽子长得像芦笙!一口吃出三重香》

报道了广南县板蚌乡百年非遗芦笙粽

糯米与五花肉层层交叠

三重香交融、清爽不腻

年轻人主动接棒学艺

传承手艺留住乡愁

详情如下

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端午节,云南文山广南县板蚌乡飘出粽香——但这粽子长得不像粽子,活脱脱一把迷你芦笙!这款传承百年的非遗芦笙粽,靠野生哈蒙叶提香,必须两人配合、18至22张叶片手工卷制,糯米与五花肉层层交叠,慢火久煮后米香、肉香、叶香三重交融,清爽不腻。如今年轻人主动接棒学艺,包进去的是手艺,传下来的是乡愁。

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(来源:央视新闻客户端)

(编辑:董飞 美编:冯鹤 二审:郑泽娅 终审:徐昌建)

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